Honig: Gibt es gesundheitliche Vorteile?

Was ist Honig?

Honig ist eine Nahrung, die von Bienen für Bienen hergestellt wird, aber viele Menschen genießen sie auch.Es kann auch gesundheitliche Vorteile haben., obwohl es wenig Beweise für einige medizinische Anwendungen gibt.

Einige Honigproduzenten lassen den Stoff durch einen groben Filter gehen, um Fremdstoffe zu entfernen, aber er bleibt unverarbeitet.Die meisten in den Läden verkauften Honige werden erhitzt, damit sie weniger klebrig und leichter zu filtern ist..

Hohe Temperaturen pasteurisieren Honig und zerstören die Hefezellen, die die ungewollte Gärung verursachen können.

Was ist ein Honigstock?

Honigschalen sind die Bereiche, in denen Bienen Honig setzen, während sie ihn erzeugen.

Ist Honigbienenbrüchig?

Nein, Honig ist kein Bienenbrüchig. Während Bienen Nektar aus Blumen saugen, um Honig zu machen, geht es nicht in ihren normalen Magen. Es geht in eine expandierbare Ernte, die auch Honigmagen genannt wird.Das ist ein separater Magen und hilft ihnen, Nektar in Honig zu verwandeln.Der Honig wird nie den Verdauungstrakt einer Biene erreichen.

Arten von Honig

Honig kann auch auf verschiedene Weise geerntet und verarbeitet werden.

Pasteurisierter Honig.Die meisten Honiggeschäfte sind pasteurisiert, d.h. sie wurden erhitzt.Andere können 4-5 Minuten lang bei 85 °C erhitzt werden.

Es gibt viele Arten von Honig, von Manuka bis Akazie.

• Tupelo Schatz.Es hat eine hellgelbe Farbe, einen ausgewogenen und nicht zu starken Geschmack und stammt von einem Tupelobaum, der in Sümpfen und am Ufer von Flüssen in Südgeorgien und Florida wächst.
• Sourwood Honig.Dieser Typ hat eine noch hellere Bernsteinfarbe. Trotz des Namens ist sein Geschmack nicht sauer. Er ist süß, wie Butter oder Karamell.Der Sauerholzbaum blüht von Ende Juni bis Juli überall von den Appalachen in Nordgeorgien bis nach SüdpennsylvanienSie blühen auch in Brasilien.
• Verrücktes Schatz.Menschen in einigen Ländern (einschließlich Nepal und Teilen der Türkei) verwenden Mad Honey als Volksmedizin zur Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck und Verdauungsproblemen oder als sexuelle Verbesserung.Mad Honey enthält eine Chemikalie namens Grayanotoxin.Einige Leute verwenden es wegen seiner berauschenden Wirkung, aber diese Art von Honig kann Sie vergiften.ErbrechenDie Chemikalie in diesem Honig kann auch Herzprobleme verursachen.
• Gepeitschten Honig.Diese Art von Honig, auch Creme-Honig genannt, ist kristallisiert, aber bei Raumtemperatur verbreitet sie sich wie Butter oder Gelee.
• Kleeblütenhonig.Der Honig kann weiß oder hellbar sein. Er stammt aus der weißen Kleeblume und hat einen milden Geschmack mit einem leicht scharfen Nachgeschmack.Es ist einer der am häufigsten verwendeten Honige für das Backen.
• Wildblumenhonig.Dieser Honig hat eine mittlere Bernsteinfarbe, schmeckt leicht und fruchtig, kann sich aber je nach Blütenwechsel verändern.Diese Art von Honig wird aus dem Nektar mehrerer Blumen hergestellt, die miteinander vermischt werden, so dass es überall auf der Welt gefunden werden kann.
• Akazienhonig.Die Leute verwenden diese Art normalerweise für Tee. Es ist hellamber und sehr süß. Es kann als entzündungshemmendes Mittel verwendet werden und hilft der Leberfunktion und Ihrem Verdauungstrakt.Normalerweise kommt es von den Black Locust Bäumen in Europa und Nordamerika..