Funkcjonalny miód: co sprawia, że czarny i miód z draka wyróżniają się na światowych rynkach zdrowia

Miód gryczany należy do miodów jesiennych. Silna zdolność adaptacji i szeroki zasięg występowania. Źródłem miodu gryczanego jest gryka, roślina zielna. Głównie zlokalizowany w trzech północno-wschodnich prowincjach Chin, w Mongolii Wewnętrznej, Ningxia i Tianshui w prowincji Gansu, okres kwitnienia i produkcji trwa od sierpnia do połowy października każdego roku. Okres kwitnienia wynosi 20-25 dni.

1. Kolor: Głęboki bursztyn
2. Zapach: Ma ostry zapach, który drażni nos
3. Smak: Słodki i tłusty, z silnym posmakiem
4. Krystalizacja: Łatwo się krystalizuje, kryształ o bursztynowym kolorze, gruboziarnisty

Miód gryczany jest głównie wykorzystywany jako surowiec farmaceutyczny i dodatek. Zawartość białka i żelaza jest stosunkowo wysoka, zawiera rutozyd, który może zmiękczać naczynia krwionośne, zapobiegać anemii i ją leczyć, a także działa przeciwutleniająco.

Miód z rośliny smoczej należy do miodów jesiennych. Szeroko rozpowszechniony w północnym Guangxi w Chinach. Źródłem miodu z rośliny smoczej jest roślina smocza, znana również jako Longxu Teng. Roślina smocza zazwyczaj kwitnie około 20 sierpnia, z szczytem kwitnienia od końca sierpnia do początku października. Kończy się około 10 października i ma okres kwitnienia prawie dwa miesiące. Miód pozyskany po raz trzeci podczas kwitnienia rośliny smoczej jest prawdziwym miodem z rośliny smoczej.

1. Kolor: Kolor miodu z rośliny smoczej stopniowo zmienia się z jasnego bursztynu na bursztynowy w miarę upływu czasu;
2. Zapach: Ma unikalny kwiatowy aromat pnącza rośliny smoczej, z gorzkim i orzeźwiającym zapachem;
3. Smak: Lekko gorzki w ustach, słodki w posmaku;
4. Stan: W temperaturze pokojowej występuje jako lepki płyn i nie krystalizuje się łatwo. Po krystalizacji cząsteczki są drobne i miękkie, łatwo rozpuszczają się po potarciu ręką.

Roślina smocza jest ważną dziką rośliną miododajną w północnym regionie Guangxi, który jest znanym obszarem turystycznym z doskonałą ochroną naturalnego środowiska i brakiem zanieczyszczeń. Ponadto roślina smocza jest dziką rośliną miododajną i nie stosowano na niej pestycydów.

Miód z rośliny smoczej należy do miodów tradycyjnej medycyny chińskiej, który może oczyszczać ciepło i odtruwać, obniżać ogień i usuwać wilgoć, promować krążenie qi i krwi.