Τα χαρακτηριστικά του λειτουργικού μελιού: Τι κάνει το μαύρο μέλι και το μέλι της φυτής δράκου να ξεχωρίζουν στις παγκόσμιες αγορές υγείας
Το μέλι από φαγόπυρο ανήκει στο φθινοπωρινό μέλι. Ισχυρή προσαρμοστικότητα και ευρεία διανομή. Η πηγή του μελιού από φαγόπυρο είναι ο φαγόπυρος, ένα ποώδες φυτό. Βρίσκεται κυρίως στις τρεις βορειοανατολικές επαρχίες της Κίνας, την Εσωτερική Μογγολία, τη Νινγκσία και το Τιανσούι, Γκανσού, η περίοδος ανθοφορίας και παραγωγής είναι από τον Αύγουστο έως τα μέσα Οκτωβρίου κάθε έτους. Η περίοδος ανθοφορίας είναι 20-25 ημέρες.
- Χρώμα: Βαθύ κεχριμπαρένιο
- Οσμή: Έχει μια έντονη οσμή που μπορεί να αγγίξει τη μύτη
- Γεύση: Γλυκιά και λιπαρή, με έντονη επίγευση
- Κρυστάλλωση: Εύκολη κρυστάλλωση, κρυστάλλινο κεχριμπαρένιο χρώμα, χοντρό μέγεθος κόκκων
Το μέλι από φαγόπυρο χρησιμοποιείται κυρίως ως φαρμακευτική πρώτη ύλη και πρόσθετο. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και σίδηρο είναι σχετικά υψηλή, και περιέχει Ρουτοσίδη, η οποία μπορεί να μαλακώσει τα αιμοφόρα αγγεία, να προλάβει και να θεραπεύσει την αναιμία και να αντισταθεί στην οξείδωση.

Το μέλι από φυτό Δράκος ανήκει στο φθινοπωρινό μέλι. Ευρέως διανεμημένο στη βόρεια Γκουανγκσί, Κίνα. Η πηγή του μελιού από φυτό Δράκος είναι το φυτό Δράκος, γνωστό και ως Longxu Teng. Το φυτό Δράκος συνήθως ανθίζει γύρω στις 20 Αυγούστου, με κορύφωση της ανθοφορίας από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Οκτωβρίου. Τελειώνει γύρω στις 10 Οκτωβρίου και έχει περίοδο ανθοφορίας σχεδόν δύο μηνών. Το μέλι που αρμέγεται για τρίτη φορά κατά την περίοδο ανθοφορίας του φυτού Δράκος είναι το αληθινό μέλι από φυτό Δράκος.
- Χρώμα: Το χρώμα του μελιού από φυτό Δράκος αλλάζει σταδιακά από ανοιχτό κεχριμπαρένιο σε κεχριμπαρένιο με την πάροδο του χρόνου.
- Οσμή: Έχει ένα μοναδικό λουλουδένιο άρωμα από το κλήμα του φυτού Δράκος, με πικρή και δροσιστική μυρωδιά.
- Γεύση: Ελαφρώς πικρή στο στόμα, γλυκιά στην επίγευση.
- Κατάσταση: Εμφανίζεται ως παχύρρευστο υγρό σε θερμοκρασία δωματίου και δεν κρυσταλλώνεται εύκολα. Μετά την κρυστάλλωση, οι κόκκοι είναι λεπτοί και μαλακοί, και διαλύονται εύκολα μετά από τρίψιμο με το χέρι.
Το φυτό Δράκος είναι ένα σημαντικό φυτό άγριου μελιού στην βόρεια περιοχή της Γκουανγκσί, η οποία είναι μια διάσημη τουριστική περιοχή με εξαιρετική φυσική οικολογική προστασία και χωρίς ρύπανση. Επιπλέον, το φυτό Δράκος είναι ένα φυτό άγριου μελιού και δεν έχουν εφαρμοστεί φυτοφάρμακα.
Το μέλι από φυτό Δράκος ανήκει στο παραδοσιακό κινέζικο ιατρικό μέλι, το οποίο μπορεί να καθαρίσει τη θερμότητα και να αποτοξινώσει, να μειώσει τη φωτιά και να διαλύσει την υγρασία, να προωθήσει την κυκλοφορία του τσι και του αίματος.
